MEKSIČKA SALATA: Možete je poslužiti uz razna jela, ali može biti i samostalni lagani obrok

Sastav:

● 250 g crvenog graha
● 250 g bijelog graha
● 250 g kukuruza šećerca
● dvije paprike (jedna crvena, jedna zelena)
● glavica crvenog luka
● dva čehna bijelog luka
● jedan veliki tvrdi paradajz
● 1 decilitar maslinovog ulja
● limun
● sol
● biber

Priprema:

Krah i kukuruz iz konzerve ocijediti. Svježe voće i povrće oprati i narezati.
Pomiješati sve zajedno i dodati limunov sok, maslinovo ulje, sol, biber i bjeli luk, sitno narezan ili protisnut.
Ovisno o vašem ukusu, umjesto limuna, možete staviti ocat ili balsamico.
Ako volite ljutu hranu slobodno nasjeckajte feferon ili chili papričicu.