Rafelo kuglice

Potrebni sastojci:

• 1/2 l mleka,
• 15 kašika šećera ,
• 10 kašika gustina,
• 250 g maslaca,
• 200 g kokosa,
• 2 kesice anilin šećera,
• 3 kašike likera od kokosa (proizvoljno).
• 200 g prženih lješnika, oguljenih,
• 100 g kokosovog brašna.
• 
  

Priprema:

 Korak 1: Gustin i šećer pomešajte dok ne dobijete smesu sličnu kao za puding. Mlijeko zakuvajte i kad provri, sklonite s vatre, promešajte smesu šećera i gustina i skuvajte gust krem. Ostavite da se ohladi.

Korak 2: Kad se smesa ohladila, dodajte joj istopljeni maslac i dobro promešajte, pa dodajte i kokos.

Korak 3: Mokrim rukama pravite male kuglice, u sredinu svake stavite oguljeni prženi lešnik i uvaljajte ih u kokos .

Poslužite ih u papirnim korpicama, dobro ohlađene.

http://mogujatosama.rs/