Vanil šnite sa bananicama

SASTOJCI

Potrebno za patišpanj:

6 belanaca

 6 kašika šećera

 12 kašika mlevenih oraha 2 kašike brašna

 1 kašika kakaa 1 kašičica praška za pecivo

Za fil:

 3 pudinga od vanile

 1 lmleka

 10 kašika šećera

 4 vanil šećera

 1 margarin

I još treba:

12 čokoladnih bananica

malo crne čokolade za ukrašavanje

Priprema

1. 1
   Izmiksati belanca sa postepenim dodavanjem šećera u gust šam, a onda sa varjačom umešati mlevene orahe, brašno, kakao i prašak za pecivo. Papir za pečenje stavite u pleh od rerne i onda nanesite smesu na papir i izravnjajte. Pecite u zagrejanoj rerni oko 12 minuta na 200 °C ili već zavisno od vaše rerne. Ohlađeni patišpanj isecite na tri jednaka dela.
2. 2
   Od mleka odvojte 200 ml i u to sipajte puding i promešajte da ne ostanu grumuljice. Ostatak mleka stavite da se kuva sa šećerom i vanilom. Kada mleko provri sipati mleko sa pudingom. Skuvati fil, skloniti sa vatre i ostaviti ga da se ohladi. U ohlađen krem dodati umućen margarin.
3. 3
   Na prvu šniticu stavite krem i složite 6 bananica. Stavite drugu šniticu i ponovite postupak. Stavite treću i sa ostatkom kreme premažite šnite sa svih strana. Ukrasite po želji.